Auteur/autrice : Gloria

  • Tiramisu framboise avec recette du biscuit fait maison.

    Tiramisu framboise avec recette du biscuit fait maison.

    Hier mon chéri me mettait de défi de ne pas acheter un paquet de biscuits à la cuillère générant des emballages, sans compter le fait d’acheter un produit transformé sans doute trop sucré.
    Comme il me pousse vers le haut, bam me voilà parti pour faire le biscuit !
    Et bien c’est hyper facile à faire !!!
    Voici la recette du biscuit : 3 œufs, 80g de farine et 70g de sucre.
    Alors pour commencer faire préchauffer le four à 180 degrés.
    Séparer les jaunes des blancs, monter les blancs en neige et lorsqu’ils sont mousseux ajouter les 70g de sucre.
    Ajouter les jaunes et la farine délicatement.
    Étaler ce mélange sur une plaque et enfourner pour 12-15 min.
    Les bords seront un peu cassant mais le cœur est moelleux et facile à décoller.
    Recette de la crème : il faut 3 œufs, 50g de sucre, 12 cl de crème liquide et 250 g de mascarpone 2 barquettes de framboises et un peu de jus de fraise 🍓 ou de framboise.
    Donc montez la crème en chantilly, fouettez les œufs et le sucre, le mélanger à la chantilly et y ajouter la mascarpone.

  • Bonjour !

    Bonjour !

    Opération sauvetage de salades !
    Avec la baisse de fréquentation des clients durant les vacances scolaires, nous accusons de grosses pertes de légumes.
    🌱 Aujourd’hui pour limiter les dégâts 🙏🏻 toutes nos salades sont à 1,50€ On vous remercie pour votre compréhension ❤️ Gloria et Julie, vos épicières

  • Recette du soir bonsoir : Flan d’épinard : il vous faut : 6 œufs, 1 c à soupe de crème crue, 1 c à S de maïzena, 1kg d’épinard, un oignon 🧅 2 gousses d’ail.

    Recette du soir bonsoir : Flan d’épinard : il vous faut :  6 œufs,  1 c à soupe de crème crue, 1 c à S de maïzena, 1kg d’épinard, un oignon 🧅 2 gousses d’ail.

    Graines, sel 🧂 poivre Faire fondre les épinards dans du beurre avec oignon et ail 🧄 puis fixer.
    Dans un bol, battre les œufs , maïzena et la crème avec du sel et du poivre.
    Mélanger aux épinards mixés.
    Dans un plan à gratin parsemer des graines de tournesol 🌻, graine de courge.
    20-25 min au four à 180 degrés.
    A servir avec une salade de roquette bien assaisonnée.

  • Nouvelle collaboration avec la maraîchère.

    Nouvelle collaboration avec la maraîchère.

    La Maraîchère Alias Marc est un maraîcher bio installé à Ecoublay, dans l’est de la Seine-et-Marne tout près de Provins, ville de mon enfance.
    🌱 Nous avons dès aujourd’hui ses belles salades et sa roquette délicieuse en direct de son champs.
    Bientôt, (on attend qu’à ça pousse) il nous proposera carottes 🥕 fraises, ail nouveau, oignon rouge, pomme de terre nouvelle betterave et pivoine !
    Parce qu’on a à cœur de travailler en direct producteur avec des agriculteurs locaux , pour encore plus de produits frais.

  • Banane 🍌 cake du week-end !

    Banane 🍌 cake du week-end !

    🍰 300g de farine,125g de beurre, 2 œufs, une c à c de poudre à lever, 5 bananes fatiguées.
    Cuisson 1h à 170 degré.
    Pour le glaçage : un blanc d’œuf, 100g de sucre glace et un jus de citron 🍋.

  • !

    !

    C’est quand on a des contraintes que naît la créativité !
    Carpaccio de radis noir, huile d’olive, poivre noir, baies roses et gomasio.
    Accompagnée d’une Mozza sur un lit de fenouil au jus de citron.
    Un délice !
    En vous souhaitant un bon week-end, de retour mercredi avec des étagères bien remplies !!

  • Attention fermeture exceptionnelle le mardi 2 mai !

    Attention fermeture exceptionnelle le mardi 2 mai !

    On prolonge notre week-end car aucune livraison de fruits et légumes sera assurée ce jour.
    On vous souhaite à tous une fête des travailleurs 🌷🌸💐 Merci de votre compréhension !
    Gloria et Julie

  • Nouveau Flocons 100% sarrasin biologique origine France.

    Nouveau Flocons 100% sarrasin biologique origine France.

    Sans sucres, ni sel joutés.
    Source de fibres.
    Fabrication française.
    200g.
    Découvrez les Flakes 100% sarrasin de Grillon d’Or : des pétales croustillants de sarrasin bio cultivé en France, pour faire le plein de fibres et de vitalité dès le petit-déjeuner !
    Vendu en vrac, évidemment.

  • Nouveau dentifrice enfant 🦷 🍓 !

    Nouveau dentifrice enfant 🦷 🍓 !

    Dentifrice spécialement adapté aux besoins de l’enfant Propriétés : Spécialement adapté aux besoins de l’enfant, il peut être utilisé à partir de 2 ans.
    Le nettoyage se fait en douceur, la silice favorise l’élimination de la plaque dentaire.
    Le thé vert, la camomille et l’aloe vera apaisent et prennent soin des gencives.
    – 98% du total des ingrédients sont d’origine naturelle.
    – 30% du total des ingrédients sont issus de l’Agriculture Biologique Indications : – Pour l’élimination de la plaque dentaire

  • Nouveau boîte à thé Esprit Céladon !

    Nouveau boîte à thé Esprit Céladon !

    A découvrir une sélection de boîtes décorées à la main fabriquées à Calais, dans le Nord de la France.
    Esprit céladon fabrique ces boîtes de qualité dans leur atelier en privilégiant le durable au jetable.
    C’est la raison pour laquelle nous proposons des produits qui accompagnent nos clients au fil des années sans se détériorer, grâce à des matériaux d’une grande qualité.
    Plutôt que d’utiliser des sachets de thé, une boîte est idéale et vous pouvez la remplir directement.