Vermicelles semi-complètes – 250g

0,93 

Vermicelle demi-complet. Produit à base de semoule de blé dur de qualité supérieure.

Vendu en vrac à 3,70€/kg

Catégorie :

Description

Vermicelle demi-complet. Produit à base de semoule de blé dur de qualité supérieure. Idéal pour agrémenter soupes ou potages. Il peut aussi servir à farcir des nems et des feuilles de brick. Encore une idée: en Orient, il permet aussi de confectionner soupe de Chorba et briouates !

Bref historique: les vermicelles sont une variété de pâtes alimentaires en forme de fils fins, souvent utilisés dans les potages. Ils sont abondamment utilisés dans la cuisine asiatique (chinoise, thaïe, vietnamienne, etc.).

Le terme est dérivé d’un mot latin, vermiculus, par l’intermédiaire de l’italien Vermicelli, vermisseaux.