Description
Les cèdres de Sibérie couvre des milliers d’hectares de forêts sauvages, éloignés de toute activité industrielle ou agricole humaine. Récoltées dans les contrées reculées, dans des paysages grandioses, les « pommes de cèdre » considérées comme « l’or de la Taiga » sont populaires en Russie pour leur saveur de pin sucrée. Elles mettent plusieurs années à mûrir et à produire leur graine, un véritable concentré de goût et de richesse nutritionnelle.
Apparentés aux populaires pignons de pin, les pignons de cèdre de Sibérie ont un goût plus prononcé. Un délice !
Conseils d’utilisation : Notre recette express : les pâtes au citron- pignons. Faire cuire des spaghettis, les assaisonner avec un jus de citron et une pointe de crème. Torréfier les pignons dans une poêle chaude à sec et les déposer sur les pâtes avant de servir. C’est trop bon
Origine : Russie 
