Penne complète Locale les 500g

4,50 

Fusilli complète au blé dur

Pâtes BIO et complètes Fusilli, confectionnées à la ferme à partir du blé de l’exploitation, moulu par l’un des derniers meuniers d’Île-de-France, le Moulin Artisanal Gilles Matignon.

composition : farine et semoule de blé dur, eau
Conditionnement : vendu en vrac 9 €/kilo

Cuisson : 3- 4 min dans l’eau bouillante

Catégorie :

Description

Située à Château-Landon au coeur du Gâtinais, la Ferme de Fontaine cultive 60 hectares de terres en agriculture biologique. Sont produit du blé dur, des lentilles, des féveroles, du triticale, des pois fourrager, du tournesol, du soja et de la luzerne. Leur blé dur est moulu en semoules par l’un des derniers artisans meuniers d’Ile de France et du Gâtinais. Les pâtes sont transformées à partir de ces moutures dans leur atelier de fabrication.

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Direct producteur