Description
Découvrez le Fromage de brebis affiné de La Bergerie. Fromage de brebis affiné en cave, à la texture ferme et fondante. Peut être servi sur un plateau ou utilisé en cuisine, consommé froid ou chaud.
Les + produit :
. Au lait entier pasteurisé bio
. Origine France
Caractéristiques :
Ingrédients :lait de brebis pasteurisé*, sel, ferments.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 1484 kJ, Matières grasses : 30 g, dont acides gras saturés : 20.4 g, Glucides : 2 g, dont sucres : 2 g, Protéines : 20 g, Sel : 1.2 g
La Bergerie
A la fois doux et onctueux, les yaourts, faisselle et fromage La Bergerie sont fabriqués dans leur atelier de La Canourgue en Lozère, spécifiquement dédié à la transformation de lait de brebis biologique.
Le lait utilisé est issu de brebis de race Lacaune, nourries essentiellement en pâturage sur les hauts plateaux de Lozère, au foin parfumé et aux céréales, et dont La Bergerie respecte la saisonnalité.
Les préparations de fruits biologiques des yaourts sont élaborées dans leur atelier de Haute-Savoie. Afin d’aller encore plus loin dans la démarche de qualité, l’ensemble de la gamme est en arômes biologiques ou sans arôme.
