Description
Farine de sarrasin Château Landon, Seine-et-Marne
En direct Producteur du Moulin artisanal de Chateau Landon. Gilles Matignon travaille dans le moulin de son arrière grand-père date du Moyen-Âge. Il est l’un des derniers meuniers d’Ile-de-France. Gilles s’approvisionne dès qu’il le peut e céréales locales.
Ingrédients : sarrasin, Issu de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 1581 KJ / 378 Kcal
Matières grasses : 2.1 g dont acides gras saturés : 0.3 g
Glucides : 75 g dont sucres : 1.2 g
Fibres : 5.9 g
Protéines : 11.9 g
Sel : <0.01g
