Description
Farine de petit épeautre demi-complète T110 Château Landon, Seine-et-Marne
En direct Producteur du Moulin artisanal de Chateau Landon. Gilles Matignon travaille dans le moulin de son arrière grand-père date du Moyen-Âge. Il est l’un des derniers meuniers d’Ile-de-France. Gilles s’approvisionne dès qu’il le peut e céréales locales.
Ingrédients : Petit épeautre, Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique 1465kJ / 346Kcal
Protéines 12,8g
Matières grasses 2,2g dont acides gras saturés 0,3g
Glucides 66,6g dont sucres 2,8g
Equivalent sel 0,004g
Fibres alimentaires 4,2g
Allergènes : Contient du gluten
