Farine de châtaignes les 250g

5,40 

Farine de châtaignes issues de l’agriculture biologique. Château Landon, Seine-et-Marne, Riche en fibres, naturellement sans gluten, la farine de châtaignes s’accomode dans de nombreuses recettes : pains, gâteaux, crêpes, mais aussi sauces

Vendue en vrac à 21,55€/kg

Description

Ingrédients : 100% châtaignes issues de l’agriculture biologique

Peut contenir des traces de gluten.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 1520 KJ / 359 Kcal
Matières grasses : 3.5 g
dont acides gras saturés : 0.7 g
Glucides : 73 g
dont sucres : 26 g
Fibres alimentaires : 6.3 g
Protéines : 6.1 g
Sel : 0.03 g

En direct Producteur du Moulin artisanal de Chateau Landon. Gilles Matignon  travaille dans le moulin de son arrière grand-père date du Moyen-Âge.  Il est l’un des derniers meuniers d’Ile-de-France. Gilles s’approvisionne dès qu’il le peut e céréales locales.

 

  filière blé régionale