Emprésuré Au Chocolat 2x125g

2,35 

L’emprésuré est un entremet à la texture ferme et fondante additionné de présure. Onctueux avec petite pointe salée.

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Description

L’emprésuré au chocolat est fabriqué à partir de lait 100% BRETON. Quant à notre recette, ils ont utilisé des pépites de chocolat et du sucre issus du commerce équitable confirmant une démarche environnementale et citoyenne.

*Présure : gélifiant naturel (enzyme) qui optimise la digestibilité des protéines de lait, tout en conservant ses avantages nutritifs.

Ingrédients :lait partiellement écrémé pasteurisé*, lait concentré écrémé*, sucre* 5,3 %, poudre de cacao* 3 %, chocolat* 1,1 % (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*), présure, chlorure de calcium.
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique