Couscous Local les 500g

2,25 

Couscous la Gazelle Certifié bio. Local.  A agrémenter de légumes, d’épices ou de légumineuses.

Vendu en vrac à 5,50€/kg

Existe en sac de 5 kg

Description

  • Verser un volume de liquide bouillant salé sur un volume de graines de couscous préalablement roulées dans un peu d’huile d’olive.
  • Laisser gonfler 5 minutes environ, à couvert, hors du feu, jusqu’à absorption totale du liquide.
  • Egrainer et remettre à cuire 2 à 3 minutes, en continuant à égrainer, à feu doux et en ajoutant un peu de matière grasse. Assaisonner et personnaliser, avant de servir en garniture chaude épicée de manière orientale.

 

  • Possibilité de réhydrater à froid en 30 à 60 minutes, à la manière du taboulé, pour réaliser une entrée froide. Ajouter quelques légumes frais, un peu de jus de citron et d’huile d’olive, du persil haché et de la menthe.
  • Rendement : rendement de 2,3 en poids et un coefficient de gonflement de 170%, soit 85 g environ de couscous sec pour 200 g cuit.

Dénomination réglementaireCouscous

Liste des ingrédients100% semoule de BLE dur Trace d’OEUFS

Liste des allergènesGluten, Traces d’oeuf

Liste des composants spécifiquesSans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté

Taux de TVATVA réduite – 5,5%

 VALEURS NUTRITIONNELLES

Pour 100g
Énergie 350 Kcal 1485 KJ
Matières grasses 2 g
Dont acides gras saturés 0.3 g
Glucides 68 g
Dont sucre 3.3 g
Fibres alimentaires 4.2 g
Protéines 13 g
Sel 0.03 g
Calcium

Origine : France Ile de France