Description
Epice ayurvédique d’un arôme intense, lee girofle est souvent associé à la cannelle dans la cuisine et en particulier dans la pâtisserie et les desserts. Le clou de girofle est riche en protéines, en omega 3, en minéraux (calcium, fer, phosphore, sodium, potassium), en fibres et en virtamines (vitamine A, B1, B2, C, niacine).
Fabrication : UE
