Camembert fermier Local 250g

7,17 

Un camembert local de qualité issu de l’agriculture biologique et produit tout près de la forêt de Rambouillet. À ta texture onctueuse et fondante avec une croûte fine et souple. Fabrication traditionnelle à la main. Poids net 250g. 

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Description

Produit acheté à la coopérative Bio

Ce camembert fermier est fabriqué dans une ferme locale à partir de lait de vache bio et issu d’une production pensée et réfléchie pour le bien-être animal. La fabrication de ce camembert se fait traditionnellement, à la main, ce qui lui garantit une qualité incomparable. 

Il offre une croûte fine et souple et une texture onctueuse et fondante. Son goût quant à lui est légèrement animal mêlé à un côté floral, pour un résultat doux et équilibré en bouche. 

Un produit issu d’un commerce local et de proximité puisque ce fromage est fabriqué depuis plus de 50 ans dans la ferme de la Tremblaye, située dans le petit village de La Boissière-Ecole près de la célèbre forêt de Rambouillet. La majeure partie de l’alimentation donnée aux animaux est issue des parcelles directes de la ferme.

Ingrédients : lait de vache pasteurisé* (origine : France), sel, ferments, chlorure de calcium, présure

* issu de l’agriculture biologique

Allergène présent. Fabriqué dans un atelier utilisant du lait de vache et de chèvre

Poids net : 250 g Origine : France  Fabrication : Ile de France

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : 
Énergie : 1321kJ / 319 Kcal
Matières grasses : 27g  dont acides gras saturés : 19g
Glucides < 0,5g  dont sucres < 0,5g
Protéines : 18g
Sel : 1,2g

Conseils d’utilisation : À conserver au réfrigérateur.